CVL Brewers
Was passiert, wenn Weinwissen auf die Leidenschaft fürs Bierbrauen trifft?
Bei CVL Brewers entstand daraus eine eigene Brauerei.
Luc Van Loon und Christopher Chen lernten sich 2011 im «Weingut zum Sternen» kennen. 2013 brauten sie ihr erstes eigenes Bier, ein Jahr später wurde CVL Brewers gegründet.
Bis heute fliesst Wissen aus der Weinherstellung in den Brauprozess ein. Heute führen Luc und Jan Van Loon die Brauerei gemeinsam weiter.
Warum sie beim Badventskalender dabei sind?
«Die regionale Genusswelt ist so vielfältig und es ist schön, dass mit dem Badventskalender genau diese Welt gezeigt wird.»